- 2008-05-11 (日) 17:05
- note
もともと昔から麺類は好きだったのですが、最近は外食でうどんやラーメンを食べに行く時は行きつけのお店に通うようになりました。
美味しいという大前提以外に、お店の雰囲気や立地とか接客など総合的に高ポイントなお店が自分の中で定着してきたのか、それぞれ少々遠いところにあるのですが、いつからか決まったお店に通うように。
その中に最近よく通っているうどん屋さんがあるのですが、そこの男性店員さんの対応がとても心地いいのです。いつも穏やかで、いつも笑顔で、料理の置き方ひとつとってもとても丁寧。目が合うとニッコリ笑いかけてくれ、注文するときに手を挙げると前世は忍者だったかのように静かに素早く来てくれます。
なにより彼が本当に接客の仕事を楽しんでいるように見えるし、全くマニュアル感を感じさせない「いらっしゃいませ」と「ありがとうございました」。
心がこもった言葉にまた次も来ようと思ってしまうのです。
ただひとつ…伝票を書く時にピンと立ってる小指だけが非常に気になる。
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